17 C
Voula
Τρίτη, Οκτώβριος 15, 2019

Μακαρόνια παστίτσιο για να γλείφετε τα δάχτυλά σας

Υλικά

1/2 κιλό κιμάς

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 φλιτζάνι κρασιού βούτυρο

2 κουταλάκια αλάτι

λίγο πιπέρι

μαϊντανό

1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί άσπρο

3 μέτριες τομάτες ψιλοκομμένες

1/2 κιλό μακαρόνια χονδρά, σέλινο ή πενες

1 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο

σάλτσα μπεσαμέλ

Τρόπος παρασκευής

  • Σοτάρετε τον κιμά με το κρεμμύδι και το βούτυρο
  • Προσθέτετε το αλάτι, λίγο πιπέρι, μαϊντανό ψιλοκομμένο και το κρασί. Οταν εξατμιστεί, ρίχνετε τις ντομάτες και αφήνετε τον κιμά με τη σάλτσα να σιγοψηθεί επί μισή ώρα
  • Βράζετε τα μακαρόνια σε 5 κιλά νερό με μια κουταλιά της σούπας κοφτή αλάτι. Ρίχνετε ένα φλιτζάνι νερό και τα στραγγίζετε.
  • Βάζετε σε ταψί βουτυρωμένο το 1/3 από τα μακαρόνια, τα πασπαλίζετε με τυρί και ρίχνετε επάνω τον μισό κιμά. Βάζετε επάνω τα υπόλοιπα μακαρόνια τα οποία πασπαλίζετε με τυρί.
  • Ετοιμάζετε τη σάλτσα μπεσαμέλ με 2 κουταλιές σούπας βούτυρο, 8 κουταλιές κοφτές αλεύρι, 3 φλιτζάνια τσαγιού γάλα, αλάτι, 2 – 3 αβγά και το υπόλοιπο τυρί. Τη ρίχνετε πάνω στα μακαρόνια. Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο επί μισή περίπου ώρα.

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Φόρεσε τα καινούργια παπούτσια, χωρίς να βγάλεις φουσκάλες

Τα καινούργια παπούτσια πληγιάζουν τα πόδια και δημιουργούνται φουσκάλες....

Για να έχετε ένα πεντακάθαρο πάτωμα

Το πάτωμα, είναι σημαντικό να είναι καθαρό...

Πλυνατε τις πετσέτες, αλλά μυρίζουν μούχλα;

🧿Οι πετσέτες που έχουν πλυθεί, αλλά έχουν ξεχαστεί χωρίς...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

7,847ΥποστηρικτέςΚάντε Like
234ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
562ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,375ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
22,900ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
x
error: Content is protected !!