Advertisements
11.8 C
Voula
Κυριακή, Δεκέμβριος 16, 2018
Αρχική ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Χρήσιμο γλωσσάρι μαγειρικής

Χρήσιμο γλωσσάρι μαγειρικής

-

Συχνά όταν πάτε να εκτελέσετε μια συνταγή, πέφτετε πάνω σε λέξεις – όρους μαγειρικής που μπορεί να μη τους έχετε ξανασυναντήσει και προσπαθείτε να καταλάβετε ποιο είναι αυτό το περίεργο υλικό που το λένε ράιτα π.χ.

Το ίδιο συμβαίνει και με τις τηλεοπτικές εκπομπές που παρουσιάζουν φαγητά και σας προτρέπουν να τα φτιάξετε και άντε τώρα εσύ να θες να καταλάβεις τι είναι το κεσάπ μάνις ας πούμε.

Οι όροι όμως αυτοί, για όσους αγαπάνε το φαγητό και για όσους αγαπάνε να το παρασκευάζουν κιόλας, είναι σημαντικοί, μιας και η τέχνη της μαγειρικής εξελίσσεται και γινόμαστε όλο και περισσότερο γνώστες συνταγών πέρα από τα δικά μας σύνορα. Και όροι που μέχρι πριν αρκετά χρόνια δεν τους συναντούσαμε, στην εποχή μας είναι πια  αρκετά συνηθισμένοι.

Και είναι και το άλλο… όταν πας σε ένα εστιατόριο με ξένη κουζίνα, στην Ελλάδα ή το εξωτερικό και θέλεις να επιλέξεις κάτι από το μενού, θα πρέπει να καταλαβαίνεις τι πας να παραγγείλεις. Γιατί αν στο μενού γράφει μποκ τσόι και εσύ δεν καταλαβαίνεις τι είναι αυτό, κινδυνεύεις μα παραγγείλεις κάτι που μπορεί όταν το δοκιμάσεις να μη σου αρέσει.

Γι’ αυτό λοιπόν, σας ετοιμάσαμε ένα αρκετά ενημερωτικό βίντεο, με ένα γλωσσάρι μαγειρικής. Η κάθε λέξη εκτός από την ερμηνεία έχει και την ανάλογη εικόνα. Σε πολλές μάλιστα περιπτώσεις θα μάθετε που χρησιμοποιούνται αυτά τα υλικά.

Κάντε τη ζωή σας πιο νόστιμη λοιπόν και αν σας αρέσει αυτό που θα δείτε και θα ακούσετε, μοιραστείτε το με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα.



Advertisements

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Πως θα καθαρίσεις τον λεκέ του ιδρώτα

Λεκές από ιδρώτα στο ρούχο – πως θα τον βγάλω;

Ο λεκές που δημιουργείται στο ρούχο από τον ιδρώτα, με τον καιρό κιτρινίζει και δεν είναι λίγες οι φορές, που ενώ το έχουμε πλύνει...
error: Content is protected !!