Η κυρία Αναστασία ήταν καλεσμένη στην ΕΡΑσπορ 101,8 και στην εκπομπή «Πρωινός Μπαλαδόρος» με τον Τάσο Επιτρόπου και μίλησε για το όμορφο ταξίδι που έζησε, δηλώνοντας ότι με αυτό το ταξίδι κατάφερε να υλοποιήσει ένα όνειρο ζωής.
Η Κεφαλλονίτισσα windsurfer μεταξύ άλλων μίλησε για τη ζωής όταν και εγκαταστάθηκε στην Αθήνα, αναφέρθηκε στις δυσκολίες που αντιμετωπίζει καθημερινά στο συγκεκριμένο σπορ, δυσκολίες όμως που δεν μπορούν να σταθούν εμπόδιο στην ευτυχία της που δεν είναι τίποτα άλλο από το windsurf.
Όπως διευκρίνησε η ίδια μάλιστα «αν και ξεκίνησα το σερφ σε αρκετά μεγάλη ηλικία (47 ετών), όλα μπορούν να επιτευχθούν αν το βάλουμε στο μυαλό μας».
Επίσης όπως εκμυστηρεύτηκε στην ΕΡΑσπορ 101,8 σκοπός των πράξεων της είναι να κάνει το windsurf ευρέως γνωστό, αλλά ταυτόχρονα να φέρει σε επαφή τις νέες γενιές με τη φύση και, το σημαντικότερο, να μάθουν να τη σέβονται.
Τέλος σε ερώτηση για τον επόμενο στόχο που έχει θέσει η ίδια, η απάντηση της γλυκύτατης κυρίας Αναστασίας ήταν κατηγορηματική «όσο έχω όρεξη και μπορώ να κάνω windsurf δεν θα τα παρατήσω», δίνοντας έτσι το παράδειγμα πως η ηλικία είναι απλώς ένας αριθμός.
Αν σε διακατέχει το πάθος που έχει η κυρία Αναστασία για το windsurf πραγματικά η ηλικία δεν έχει καμία σημασία.