15.2 C
Voula
Σάββατο, 2 Δεκεμβρίου, 2023
ΑρχικήΚΟΥΖΙΝΑΣΑΛΑΤΕΣ - ΟΡΕΚΤΙΚΑΤζιαπάτα με πάστα ελιάς - dip για ορεκτικά

Τζιαπάτα με πάστα ελιάς – dip για ορεκτικά

Category

Υλικά

1 καρβέλι τζιαπάτα (440 γρ.)

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Υλικά για την πάστα ελιάς

250 γρ. πράσινες ελιές

1/2 μικρό κρεμμύδι (40 γρ.) χοντροκομμένο

μαύρο πιπέρι

1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη

1/4 της κούπας (60 ml) ;έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

1 κουταλιά μαϊντανό χοντροκομμένο

1 κουταλάκι ρίγανη

1 κουταλάκι χυμό από λάιμ (μοσχολέμονο)

Τρόπος παρασκευής

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C
  • Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την πάστα ελιάς
  • Κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί τη μια δίπλα στην άλλη και αφού τις αλείψετε με το ελαιόλαδο ψήστε τις για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • Σερβίρετε τις φέτες με την πάστα ελιάς

Πάστα ελιάς

  • Χτυπήστε στο μπλέντερ τις ελιές με το κρεμμύδι, το πιπέρι  και το σκόρδο και έπειτα προσθέστε σταδιακά το λάδι.
  • Τέλος προσθέστε το μαϊντανό, τη ρίγανη και το χυμό  λάιμ

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά

Μερίδες 6

Ανά μερίδα Λιπαρά 19,4 γρ., 441 θερμίδες (1845 kJ)

Μπορείτε να ετοιμάσετε την πάστα ελιάς από την προηγούμενη μέρα και να την διατηρήσετε στο ψυγείο

Δείτε επίσης

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Mea Colpa YouTube

Ενισχύστε το κανάλι mea colpa στο YouTube κάνοντας ΕΓΓΡΑΦΗ . Τζάμπα είναι και συμφέρει

Προτεινόμενα

Translate »
error: Content is protected !!
Αρέσει σε %d bloggers: