19 C
Voula
Δευτέρα, 17 Μαΐου, 2021

Τοματόρυζο με μοσχοκάρυδο

Δείτε κι αυτά

Για να γίνει αφράτη η ομελέτα που θα φτιάξεις

Αν θες η ομελέτα που θα φτιάξεις, εκτός από νόστιμη να σου γίνει και αφράτη, θα προσθέσεις ξινή κρέμα...

Για να μη χυθεί το γάλα που βράζει, θα κάνεις το κόλπο

Το τελευταίο πράγμα που θες όταν βράζεις γάλα, είναι να σου χυθεί από την κατσαρόλα. Αυτό μπορείς μια χαρά να...

Ποια είναι τα οφέλη από τα μούρα στην υγεία;

Κάποτε, οι περισσότεροι κήποι στην Αθήνα τουλάχιστον είχαν κι από μια μουριά...  κάποτε... Σήμερα δεν το πολυσυναντάει κανείς αυτό το...

Υλικά

1/2 κούπα λάδι1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
4 τομάτες ώριμες τριμμένες1 κούπα τομάτα κονκασέ
1 κουταλιά πελτές τομάτας1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κούπα ρύζι Καρολίνα1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο8 κούπες ζεστός ζωμός λαχανικών ή νερό
6 φέτες ψωμί φρυγανισμένοαλάτι

Τρόπος παρασκευής

  • Σε καυτό λάδι σοτάρετε το σκόρδο.
  • Ρίχνετε τις τομάτες, το κονκασέ, τον πελτέ και τη ζάχαρη.
  • Αφήνετε το μείγμα να σιγοβράσει.
  • Προσθέτετε το ρύζι, το μαϊντανό, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι
  • Ρίχνετε το ζωμό λαχανικών και σιγοβράζετε το φαγητό για 15 λεπτά.
  • Το αφήνετε να χυλώσει.
  • Βάζετε από μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί σε κάθε πιάτο, ρίχνετε επάνω το τοματόρυζο και το σερβίρετε.
  • Το πασπαλίζετε με λίγο μοσχοκάρυδο ακόμη

*** Μερίδες 6

loading...
loading...
Προηγούμενο άρθροΜαρία Κάλλας Χ8
Επόμενο άρθροΓια το καλώδιο του σίδερου
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!