29.4 C
Voula
Δευτέρα, 8 Αυγούστου, 2022

Τοματόρυζο με μοσχοκάρυδο

- Advertisement -

Υλικά

1/2 κούπα λάδι1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
4 τομάτες ώριμες τριμμένες1 κούπα τομάτα κονκασέ
1 κουταλιά πελτές τομάτας1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κούπα ρύζι Καρολίνα1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο8 κούπες ζεστός ζωμός λαχανικών ή νερό
6 φέτες ψωμί φρυγανισμένοαλάτι

Τρόπος παρασκευής

  • Σε καυτό λάδι σοτάρετε το σκόρδο.
  • Ρίχνετε τις τομάτες, το κονκασέ, τον πελτέ και τη ζάχαρη.
  • Αφήνετε το μείγμα να σιγοβράσει.
  • Προσθέτετε το ρύζι, το μαϊντανό, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι
  • Ρίχνετε το ζωμό λαχανικών και σιγοβράζετε το φαγητό για 15 λεπτά.
  • Το αφήνετε να χυλώσει.
  • Βάζετε από μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί σε κάθε πιάτο, ρίχνετε επάνω το τοματόρυζο και το σερβίρετε.
  • Το πασπαλίζετε με λίγο μοσχοκάρυδο ακόμη
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

*** Μερίδες 6

- Advertisement -
Προηγούμενο άρθροΜαρία Κάλλας Χ8
Επόμενο άρθροΓια το καλώδιο του σίδερου
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δειτε κι αυτά

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
Translate »
error: Content is protected !!