11 C
Voula
Τρίτη, 1 Δεκεμβρίου, 2020

Το λάδι της φριτέζας που δεν πέταξες

Δείτε κι αυτά

Πως παρασκευάζουμε μαρμελάδα

Το όνομα "μαρμελάδα" μάλλον προέρχεται από την πορτογαλική λέξη marmelo, που είναι το κυδώνι. Αν δεν έχετε κάποια συνταγή,...

Ετοιμες μερίδες πουρέ για το μωρό και όχι μονο

Είστε εργαζόμενη, έχετε μωρό και ο χρόνος είναι πολύτιμος; Για να έχετε έτοιμες μερίδες πουρέ για το μωρό σας, κάντε...

Η συμβουλή του κτηνιάτρου αν σας τσιμπήσει μέλισσα ή σφήκα

Πριν από αρκετό καιρό, είχαμε κάνει ανάρτηση  που αφορούσε στο τσίμπημα της μέλισσας ή της σφήκας. Κάτω από την...

Μπορεί το τηγάνισμα να μην είναι ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος, παρόλα αυτά, τα τηγανητά φαγητά έχουν κι αυτά τη νοστιμάδα τους και πως να το κάνουμε …. τα θέλουμε κι αυτά στη ζωή μας.

Συχνά το λάδι που χρησιμοποιούμε για να τηγανίσουμε κάτι στη φριτέζα, δεν το πετάμε και θέλουμε να το χρησιμοποιήσουμε ξανά (μέχρι 3 φορές λένε οι ειδικοί). Τι κάνουμε τότε; Απλά θα το ‘καθαρίσουμε’ κάπως με ένα κόλπο απλό, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό που είναι το εξής:

  • Αφού ζεστάνετε το λάδι προς επαναχρησιμοποίηση, ρίξτε μέσα ασπράδι από ωμό αβγό που θα απορροφήσει όλα τα περιττά σωματίδια

Για να διατηρηθεί σε καλή κατάσταση το λάδι που έχετε σκοπό να χρησιμοποιήσετε ξανά, φροντίστε να βρίσκετε μακριά από εστίες φωτός και ρίξτε μέσα και μια πρέζα ζάχαρη.

Κι αν θέλετε όταν τηγανίζετε να μη μυρίζει ο τόπος, ρίχνετε πριν ξεκινήσετε ένα κλαράκι μαϊντανού.

Δείτε ΕΔΩ 31 κόλπα μαγειρικής

YouTubeDailymotion

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Πρόσφατα άρθρα

Τι είναι το γιόγκα;

Το γιόγκα είναι Ινδικό φιλοσοφικό σύστημα που έχει ως στόχο την απελευθέρωση του ατόμου όαπ τον κόσμο των αισθήσεων....

Τρώμε ξηρούς καρπούς γιατί ….

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που πρέπει να τρώμε ξηρούς καρπούς.. Πρώτα απ' όλα γιατί μας αρέσουν. Και δεύτερο και κυριότερο, γιατί κάνουν καλό. Οι ξηροί καρποί γενικότερα περιέχουν...

Ποιος ήταν ο Ιφικράτης;

Ο Ιφικράτης ήταν Αθηναίος στρατηγός των χρόνων μετά τον Πελοποννησιακό πόλεμο. Οργάνωσε τα σώματα των "πελταστών", που ήταν μισθοφόροι με ελαφρές ασπίδες κι έδρασε μαζί...

Μειώστε τη χοληστερόλη χωρίς φάρμακα

Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει πέντε ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες που αποτελούν ασπίδα για τον οργανισμό και περιέχονται σε φρούτα, λαχανικά, σιτηρά και ξηρούς καρπούς. Δείτε...

Τι είναι η Εγίρα;

Ετσι λέγεται το έτος των μουσουλμάνων. Η λέξη αυτή σημαίνει φυγή και για τους μουσουλμάνους δηλώνει τη μέρα της φυγής του Μωάμεθ από τη Μέκκα...
- Advertisement -

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!