Για τηγάνισμα χωρίς πιτσιλιές

Οταν το τηγάνισμα γεμίζει τον τόπο πιτσιλιές, σημαίνει πως θα πρέπει μετά να κάτσεις να καθαρίσεις και να χάσεις χρόνο.

Γι’ αυτό, σου έχουμε κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι το εξής:

• Πριν βάλεις το λάδι ή την όποια λιπαρή ουσία στο τηγάνι, άλειψε τον πάτο με λίγο ψιλό αλάτι. Μ’ αυτό τον τρόπο ότι τηγανίσεις δεν θα κάνει πιτσιλιές και ο χώρος γύρω από το τηγάνι θα παραμείνει καθαρός