Για να διατηρήσει ο καφές το άρωμά του αφού ανοιχτεί, κάνουμε το κόλπο το γνωστό, που είναι δοκιμασμένο και αποτελεσματικό:
- Τον βάζουμε σε μεταλλικό κουτί ή σε πλαστικό (όχι διαφανές ).
- Αν το βάλετε και στο ψυγείο, θα διατηρήσει το άρωμα ακόμη περισσότερο. ( Ισχύει για καφέ σε κόκκους)