Το βενζοϊκό οξύ είναι μια φυσική ένωση που δρα ως συντηρητικό, ειδικά ενάντια στους μύκητες. Είναι κανονικά παρόν σε υψηλές συγκεντρώσεις στα βίβουρνα. Δεν είναι παρόν στα περισσότερα άλλα εδώδιμα μούρα και προϊόντα. Λαμβάνοντας υπόψη την αντιμικροβιακή δράση του, χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό τροφίμων. Σε αυτήν την περίπτωση αναγράφεται στην ετικέτα ως βενζοϊκό οξύ, βενζοϊκό (άλας του βενζοϊκού οξέος), ή E210-Ε213.
Τι είναι βενζοϊκό οξύ και οι εστέρες του και σε πια προϊόντα εμφανίζονται αυτά;
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΝΑΛΙ MeaColpa στο YouTube
Διατροφή κατά της νεφρολιθίασης
03:13
Στοπ στο ροχαλητό - ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΟ!!
02:49
Γιατροσόφι για την Ιγμορίτιδα
02:36
4 γιατροσόφια για τους ρευματισμούς
03:14
5 Γιατροσόφια για τον πόνο στα νεφρά
03:14
11 τροφές που ανεβάζουν την πίεση
10:03
6 γιατροσόφια με βότανα κατά του άγχους
03:49
36 φωτιστικά από αντικείμενα που υπάρχουν στο σπίτι
06:36
