Ο αναβρασμός είναι φαινόμενο κατά το οποίο δημιουργούνται σε ένα υγρό πολλές φυσαλίδες, οι οποίες οφείλονται στην παραγωγή αερίου.
Το φαινόμενο αυτό παρατηρείται όταν κάποιο υγρό θερμανθεί πολύ, ώστε να πλησιάσει το σημείο βρασμού, ή όταν εισαχθεί σ’ αυτό άλλη, στερεή ουσία που έχει την ιδιότητα να εκλύει αέριο όταν υγρανθεί. Αναβρασμός επίσης δημιουργείται και κατά τη διάρκεια χημικών αντιδράσεων.
Στην καθημερινή γλώσσα, αναβρασμός λέγεται η σύγχυση, η ταραχή που επικρατεί σ’ ένα σύνολο ανθρώπων εξαιτίας μιας κατάστασης, μιας ενέργειας κτλ.