Ανθρωποθυσία είναι η θυσία ανθρώπων προς τους θεούς, που γινόταν κατά τους προϊστορικούς, αλλά και κατά τους ιστορικούς χρόνους.
Η ανθρωποθυσία αποσκοπούσε στον εξευμενισμό των θεών και γινόταν από πολλούς αρχαίους λαούς, όπως οι Ινδοί, οι Φοίνικες, οι Ρωμαίοι, αλλά και οι Ελληνες. Γνωστό σε όλους είναι το παράδειγμα της θυσίας της Ιφιγένειας από τον Αγαμέμνονα στην Αυλίδα, για να εξευμενιστεί η Αρτεμη και ‘ αφήσει τον άνεμο να φυσήξει, ώστε να μπορέσουν να φύγουν τα ελληνικά πλοία για την Τροία.
Η θυσία του ανθρώπου προς το θεό δεν ήταν άγνωστη επίσης στους Εβραίους, όπως φαίνεται μέσα από την Παλαιά Διαθήκη, σύμφωνα με την οποία ο Αβραάμ δεν δίστασε να θυσιάσει τον γιο του Ισαάκ,, όταν του το ζήτησε ο Θεός, άσχετα αν τελικά η θυσία δεν έγινε, γιατί ο Θεός, που απλώς ήθελε να δοκιμάσει την πίστη του Αβραάμ, έβαλε στη θέση του ένα ζώο.
Πολλές ανθρωποθυσίες έγιναν όμως και από τους αρχαίους Μεξικανούς, οι οποίοι συνήθιζαν να κρατούν τους αιχμαλώτους που έπιαναν κατά τους πολέμους και να τους κάνουν θυσία στους θεούς τους.
