Υπάρχει ένα κόλπο, αν θες το κοτόπουλο που θα ψήσεις στο φούρνο ή στο γκριλ να γίνει ζουμερό.
Ενα κόλπο απλό, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό που είναι το εξής:
- Θα βάλεις μέσα στην κοιλιά του κοτόπουλου ένα ολόκληρο μήλο και έτσι θα το ψήσεις… ναι, με το μήλο μέσα στην κοιλιά του.
- Οταν ψηθεί, το βγάζεις το μήλο
Εννοείται πως αναφερόμαστε σε ολόκληρο κοτόπουλο και όχι σε κομμάτια κοτόπουλου
