Advertisements
10.5 C
Voula
Πέμπτη, Δεκέμβριος 5, 2019

ζυμαρικά

Κοφτό μακαρονάκι με κοτόπουλο και τριμμένη φέτα

Υλικά 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης 120 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό, θυμάρι και κόκκινο κρασί 4 μικρά φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια 80 γρ. τριμμένη φέτα ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βράζετε το κοφτό μακαρονάκι σε βραστό αλατισμένο νερό και στη συνέχεια το σουρώνετε Κόβετε τα...

Γιατί δεν πετάμε το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά

Οταν θα βράσεις ζυμαρικά, μη βιαστείς να πετάξεις το νερό. Κράτησέ το, γιατί θα σου φανεί χρήσιμο, όπως θα διαπιστώσεις και στο σχετικό βίντεο.

Φτιάξτε τριβελάκι με ψιλοκομμένα φουντούκια και πιπεριές

Αυτή η συνταγή, για το τριβελάκι με ψιλοκομμένα φουντούκια και πιπεριές είναι καταπληκτική και το αποτέλεσμα σκέτη νοστιμιά. Στο βίντεο σας δίνουμε όλα τα υλικά αναλυτικά, τον τρόπο παρασκευής καθώς και τον χρόνο προετοιμασίας και τον χρόνο μαγειρέματος. Το καλύτερο τριβελάκι...

Ενα χρήσιμο κόλπο μαγειρικής

Υπάρχει ένα κόλπο χρήσιμο, αν πρόκειται να μαγειρέψετε ζυμαρικά ή ρύζι. Ενα  κόλπο, που θα δώσει περισσότερο άρωμα και θα νοστιμίσει τόσο τα ζυμαρικά, όσο και το ρύζι που θα βράσετε. Μ' αυτό το κόλπο, ακόμη κι όσοι δεν...

Τα ζυμαρικά και η ιστορία τους

Τι είναι τα ζυμαρικά; Η ιταλική λέξη για τα ζυμαρικά ( pasta ) σημαίνει ζυμάρι ή ζύμη και αναφέρεται στο ζυμάρι που σχηματίζεται συνδυάζοντας αλεύρι σκληρού σιταριού (σιμιγδάλι) με ένα υγρό (νερό ή γάλα). Ο όρος ζυμαρικά έχει ευρύτατη σημασία και...

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως – ποια τα οφέλη;

Περισσότερες από 1600 μελέτες που έχουν δημοσιευτεί κατά καιρούς σε επιστημονικά περιοδική υψηλού κύρους, αναφέρονται στις ευεργετικές επιδράσεις του ιδανικότερου ίσως «μοντέλου» διατροφής που δεν είναι άλλο από τη Μεσογειακή Διατροφή. Στη βάση της πυραμίδας, που απεικονίζει τη μεσογειακή Διατροφή,...

Λαζάνια με κάρυ – Νόστιμη Συνταγή

Υλικά 1/2 κιλό λαζάνια 1 μήλο πράσινο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουτ. σούπας κάρυ 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά από κονσέρβα 250 γρ. βιτάμ ή μαργαρίνη 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη αλάτι πιπέρι 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ Τρόπος παρασκευής  Βάζετε το  μισό βιτάμ σε μια κατσαρόλα να ζεσταθεί, προσθέτετε το...

Χρήσιμα κόλπα – Μέρος 4ο

Βράζουμε ζυμαρικά Για να μη μου φουσκώνει το νερό και χύνεται, όταν βράζω ζυμαρικά, ρίχνω πάντα μια κουταλιά της σούπας λάδι ….. μας λέει η φίλη μας η Θάλεια Το κόλπο για τη διάφανη μεμβράνη Το ξέρετε πως αν βάλετε το ρολό...

Ζυμαρικά σούπα με μπρόκολο

Υλικά 250 γραμ. ζυμαρικά κοντά (της αρεσκείας σας) 350 γραμ. μπρόκολο (σε μπουκετάκια) 2 - 3 αντσούγιες (από βάζο) 1 φλιτζ. τσαγιού συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 5 φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών 1 μέτριο κρεμμύδι (τριμμένο) 1 σκελίδα σκόρο (τριμμένη) ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι τριμμένο τυρί (παρμεζάνα, κεφαλοτύρι κ.ά) Εκτέλεση Ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο σε...

Βράστε μακαρόνια, χωρίς να χυθεί το νερό από την κατσαρόλα

Βαρεθήκατε να βράζετε μακαρόνια (ζυμαρικά γενικά) και να χύνεται το νερό από την κατσαρόλα; Σας έχουμε κολπάκι που το έστειλε φίλος, αλλά δεν το έχουμε δοκιμάσει:  Βάλτε τα ζυμαρικά στο τρυπητό, σκεπάστε τα και αφήστε τα έτσι...
- Advertisement -

Latest News

Τι γνωρίζεις για το Καυλόφυλλο;

Το καυλόφυλλο είναι το έχεις ακουστά; Αν όχι, στο ενημερωτικό βίντεο, θα μάθεις όσα θα ήθελες να γνωρίζεις σχετικά...
- Advertisement -

Κάθε φαγητό και βότανο

Ενα φαγητό, ή ένα ρόφημα,, ακόμα και ένα γλύκισμα θα γίνει πιο νόστιμο με την προσθήκη του κατάλληλου αρωματικού βοτάνου. Αυτό βέβαια δεν καταργεί...

Νόστιμη σάλτσα μουστάρδας – Συνταγή

Η σάλτσα μουστάρδας ταιριάζει με κρύο κρέας βραστό ή ψητό... ή με πατάτες φούρνου. Στο βίντεο, σας δίνουμε τη συνταγή για να φτιάξετε την πιο...

Αν ξεμείνουμε από υγρό σαπούνι πιάτων, τι κάνουμε;

Εντάξει, μπορεί να συμβεί και στα καλύτερα και τα πιο οργανωμένα σπίτια να ξεμείνουν κάποια στιγμή από υγρό σαπούνι πιάτων. Αν λοιπόν σας συμβεί τέτοιο...

31 χρήσιμα κόλπα μαγειρικής

Η μαγειρική είναι τέχνη. Η μαγειρική είναι μεράκι, η μαγειρική είναι ταλέντο, η μαγειρική είναι απόλαυση. Είτε σου αρέσει να μαγειρεύεις,...
x
error: Content is protected !!