Ενα καλό ζελέ είναι διάφανο, τόσο σφιχτό που να κρατάει το σχήμα του, αλλά και τόσο μαλακό που να τρέμει όταν κουνιέται.
Βια την παρασκευή ζελέ στραγγίζεται ο ζωμός του φρούτου και βράζεται με ζάχαρη ώσπου να δέσει
Ενα καλό ζελέ είναι διάφανο, τόσο σφιχτό που να κρατάει το σχήμα του, αλλά και τόσο μαλακό που να τρέμει όταν κουνιέται.
Βια την παρασκευή ζελέ στραγγίζεται ο ζωμός του φρούτου και βράζεται με ζάχαρη ώσπου να δέσει
©mea-colpa.com. All rights reserved -