18.9 C
Voula
Σάββατο, Σεπτέμβριος 21, 2019

Συνταγή διαίτης – Βιετναμέζικη σαλάτα κοτόπουλο

Η σαλάτα αυτή, είναι από τις πιο διάσημες βιετναμέζικες σαλάτες.

Δείτε κι αυτά

Τρώμε κουνουπίδι χωρίς να μας πιάνει φούσκωμα

Αν δεν θέλετε να σας πιάνει φούσκωμα όταν τρώτε κουνουπίδι, υπάρχει ένα κόλπο απλό, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι...

Αρχιτεκτονική κήπου – 8 εικόνες

Κήπος Κήπος Κήπος Κήπος Κήπος Κήπος Κήπος Κήπος

Επιπλα βεράντας φτιαγμένα με παλέτες

Δείτε αυτά τα πολύ βολικά και καλαίσθητα έπιπλα που φτιάχτηκαν με παλέτες

Υλικά

1 μικρό κινέζικο λάχανο

1 μεγάλο ψημένο κοτόπουλο

100 γρ. κινέζικος αρακάς καθαρισμένος

4 φλιτζάνια ψημένο κοτόπουλο κομματιασμένο

4 φλιτζάνια κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1/2 φλιτζάνι φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος

1 κουταλάκι σαμπάλ οελέκ

1 κουταλάκι σησαμέλαιο

1/3 φλιτζανιού χυμός λάιμ

1/3 φλιτζανιού σος ψαριού

2 κουταλάκια ζάχαρη

1/2 φλιτζάνι φύλλο φρέσκου κορίανδρου

Τρόπος παρασκευής

  • Τοποθετήστε τον αρακά σε ένα μέτριο μπολ
  • Καλύψτε τον με ζεστό νερό και στραγγίστε αμέσως
  • Καλύψτε τον αρακά με κρύο νερό στο ίδιο μπολ και αφήστε τον να σταθεί για δύο λεπτά. Στραγγίστε τον και ψιλοκόψτε τον.
  • Αναμείξτε τον με το κοτόπουλο, το λάχανο, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το δυόσμο
  • Προσθέστε σε ένα βάζο το σαμπάλ οελέκ, το σησαμέλαιο, το χυμό λάιμ, τη σος ψαριου και τη ζάχαρη και χτυπήστε το καλά.
  • Περιχύστε τη σαλάτα με αυτό το μείγμα και ανακατέψτε ελαφρά για να αναμειχθούν καλά τα υλικά
  • Πασπαλίστε τη σαλάτα με τον κορίανδρο και σερβίρετε

Μερίδες 4

Ανά μερίδα: 8,5 γρ. Λιπαρά (222 θερμίδες)

Σαμπάλ οελέκ: αλμυρή πάστα, που παρασκευάζεται από τσίλι και ξύδι

YouTubeDailymotion

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Πρόσφατα άρθρα

Χειροποίητα σαπούνια από μαθητές στην Κοζάνη

Χειροποίητα σαπούνια και αιθέρια έλαια με γάλα γαϊδούρας δημιούργησαν οι μαθητές του Α΄ΕΠΑΛ Σερβίων φτιάχνοντας την δική...

Βλάπτει ή δεν βλάπτει το ηλεκτρονικό τσιγάρο;

Όλοι μιλούν για τις βλαβερές συνέπειες του τσιγάρου, αλλά και τα κάθε είδους ατμίσματα στα ηλεκτρονικά τσιγάρα δεν είναι και τόσο αθώα.

Φρούτα και λαχανικά – η ασπίδα του οργανισμού

Αποτελεί πλέον γεγονός αδιαμφισβήτητο. Οι επιστήμονες είναι κάθετοι, αφού από τη δεκαετία του '70, οπότε και άρχισαν να ερευνούν τη σχέση του...
video

Επεσε βαφή μαλλιών στο ρούχο; 4 κόλπα για να τον εξαφανίσεις!

Είτε τα βάφεις μόνη(ος) τα μαλλιά, είτε στα βάφει κομμωτής ή κομμώτρια, μπορεί κάποια στιγμή, η βαφή να πέσει πάνω στο ρούχο και τότε,...
video

8 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να φαγωθούν ωμές

Η διατροφή όπως είναι γνωστό παίζει ίσως τον πιο σημαντικό ρόλο για μια καλή υγεία σωματική και πνευματική. Η διατροφή μας θέλει προσοχή. Να τρώμε...
- Advertisement -

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
error: Content is protected !!