Advertisements
14.9 C
Voula
Σάββατο, Νοέμβριος 16, 2019

Συνταγή διαίτης – Αβγά Μορνέ με γαρίδες και καλαμπόκι

Υλικά

8 σφιχτά βρασμένα αβγά, κομμένα στη  μέση

50 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας

1 κονσέρβα των 198 γρ. γαρίδες στραγγισμένες

1 κουταλιά κορν φλάουρ

300 γρ. αποβουτυρωμένο γάλα

1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν

Αλάτι

πιπέρι

50 γρ. τυρί Ενταμ τριμμένο

Γαρνίρισμα

Πάπρικα, Κομμένος μαϊντανός

Τρόπος παρασκευής

  • Στρώνουμε τ’ αβγά με την κομμένη επιφάνεια από κάτω σ’ ένα ρηχό πιρέξ. σκορπίζουμε πάνω τους το καλαμπόκι και τις γαρίδες, κρατώντας λίγες για γαρνίρισμα
  • Χτυπάμε το κορν φλάουρ με λίγο από το γάλα. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα, το ρίχνουμε στο μείγμα του κορν φλάουρ και τα ξαναβάζουμε στη χύτρα, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει η σάλτσα. Προσθέτουμε το πιπέρι καγιέν το αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά. Ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και τη βάζουμε πάνω από τ’ αβγά.
  • ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, 180° C (350º F), γκάζι 4 για 15 – 20 λεπτά. Γαρνίρουμε με πάπρικα, κομμένο μαϊντανό και με τις γαρίδες που είχαμε κρατήσει

Μερίδες 4

Θερμίδες μερίδας: 300 (1256 kj)

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Το τραπέζι των Χριστουγέννων – διακόσμηση – 15 προτάσεις.

0
Λίγα πράγματα αρκούν για έναν όμορφο στολισμό Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και όλοι λίγο πολύ σκεφτόμαστε τα σχετικά με το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, δεν αρκεί...
x
error: Content is protected !!