15.1 C
Voula
Πέμπτη, 21 Οκτωβρίου, 2021

Στρείδια σε μπολ στα μικροκύματα – νόστιμο ορεκτικό

Δείτε κι αυτά

Υλικά

600 γρ. στρείδια καθαρισμένα

αλάτι

πιπέρι

χυμός 1 λεμονιού

μερικές σταγόνες σάλτσα γουώρτσεστερ

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια

4 ντομάτες αποφλοιωμένες

100 γρ. μανιτάρια σε κομμάτια

200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

2 σκελίδες σκόρδο

4 σαρδέλες ψιλοκομμένες

1/2 μάτσο εστραγκόν ψιλοκομμένο

1/2 μάτσο σέλινο ψιλοκομμένο

1/2 μάτσο μαϊντανό

1/2 άνηθο ψιλοκομμένο

2 κουτ. σούπας μουστάρδα (όχι πολύ δυνατή)

Τρόπος παρασκευής

  1. Ρίχνετε σε μια λεκάνη τα στρείδια, τους ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τα περιχύνετε με το λεμόνι και τη σάλτσα γούρτσεστερ. Προσθέτετε τα λαχανικά και βάζετε τη λεκάνη για 1 ώρα στο ψυγείο
  2. Στο μεταξύ χτυπάτε το βούτυρο μέχρι ν’ ασπρίσει και προσθέτετε τα σκόρδα, τις σαρδέλες, τα μυρωδικά και τη μουστάρδα και τ’ ανακατεύετε
  3. Μοιράζετε τα στρείδια σε μπολάκια και τους ρίχνετε το βούτυρο με τα μυρωδικά. Ψήνετε επί 3 – 4 λεπτά, αφού τα σκεπάσετε, σε πλήρη ισχύ.
loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δειτε κι αυτά

Του μπάνιου – χρήσιμα – όμορφα – διακοσμητικά

Μικρά γλαστράκια Μικρά γλαστράκια, όλα βαμμένα στο ίδιο χρώμα για τις μπατονέτες, ένα, κακτάκι και ότι άλλο θέλετε Ολα αυτά σε...
- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!