17.5 C
Voula
Πέμπτη, Απρ 22, 2021

Στρείδια σε μπολ στα μικροκύματα – νόστιμο ορεκτικό

Δείτε κι αυτά

Πως διατηρούμε τις αγκινάρες περισσότερο καιρό

Για να διατηρήσουμε τις αγκινάρες φρέσκες περισσότερο, όταν τις κόψουμε, τις βάζουμε με το κοτσάνι σε ποτήρι ή βάζο...

5 σημαντικά οφέλη από το ρύζι για την υγεία

Το ρύζι είναι ένα από τα βασικά διατροφικά είδη της ανθρωπότητας. το ρύζι, ως προϊόν, κυκλοφορεί σε πολλές μορφές, ανάλογα...

Φτιάξε όμορφα διακοσμητικά βάζα, χωρίς κόπο και κόστος

Αυτά τα υπέροχα βάζα, που μπορούν να διακοσμήσουν τον όποιο χώρο σας, φτιάχνονται πανεύκολα. Θα χρειαστείτε άδειες γυάλες από τρόφιμα, ...

Υλικά

600 γρ. στρείδια καθαρισμένα

αλάτι

πιπέρι

χυμός 1 λεμονιού

μερικές σταγόνες σάλτσα γουώρτσεστερ

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια

4 ντομάτες αποφλοιωμένες

100 γρ. μανιτάρια σε κομμάτια

200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

2 σκελίδες σκόρδο

4 σαρδέλες ψιλοκομμένες

1/2 μάτσο εστραγκόν ψιλοκομμένο

1/2 μάτσο σέλινο ψιλοκομμένο

1/2 μάτσο μαϊντανό

1/2 άνηθο ψιλοκομμένο

2 κουτ. σούπας μουστάρδα (όχι πολύ δυνατή)

Τρόπος παρασκευής

  1. Ρίχνετε σε μια λεκάνη τα στρείδια, τους ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τα περιχύνετε με το λεμόνι και τη σάλτσα γούρτσεστερ. Προσθέτετε τα λαχανικά και βάζετε τη λεκάνη για 1 ώρα στο ψυγείο
  2. Στο μεταξύ χτυπάτε το βούτυρο μέχρι ν’ ασπρίσει και προσθέτετε τα σκόρδα, τις σαρδέλες, τα μυρωδικά και τη μουστάρδα και τ’ ανακατεύετε
  3. Μοιράζετε τα στρείδια σε μπολάκια και τους ρίχνετε το βούτυρο με τα μυρωδικά. Ψήνετε επί 3 – 4 λεπτά, αφού τα σκεπάσετε, σε πλήρη ισχύ.

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!