32.5 C
Voula
Δευτέρα, Ιούλιος 22, 2019

Στρείδια σε μπολ στα μικροκύματα – νόστιμο ορεκτικό

Υλικά

600 γρ. στρείδια καθαρισμένα

αλάτι

πιπέρι

χυμός 1 λεμονιού

μερικές σταγόνες σάλτσα γουώρτσεστερ

1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια

4 ντομάτες αποφλοιωμένες

100 γρ. μανιτάρια σε κομμάτια

200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

2 σκελίδες σκόρδο

4 σαρδέλες ψιλοκομμένες

1/2 μάτσο εστραγκόν ψιλοκομμένο

1/2 μάτσο σέλινο ψιλοκομμένο

1/2 μάτσο μαϊντανό

1/2 άνηθο ψιλοκομμένο

2 κουτ. σούπας μουστάρδα (όχι πολύ δυνατή)

Τρόπος παρασκευής

  1. Ρίχνετε σε μια λεκάνη τα στρείδια, τους ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και τα περιχύνετε με το λεμόνι και τη σάλτσα γούρτσεστερ. Προσθέτετε τα λαχανικά και βάζετε τη λεκάνη για 1 ώρα στο ψυγείο
  2. Στο μεταξύ χτυπάτε το βούτυρο μέχρι ν’ ασπρίσει και προσθέτετε τα σκόρδα, τις σαρδέλες, τα μυρωδικά και τη μουστάρδα και τ’ ανακατεύετε
  3. Μοιράζετε τα στρείδια σε μπολάκια και τους ρίχνετε το βούτυρο με τα μυρωδικά. Ψήνετε επί 3 – 4 λεπτά, αφού τα σκεπάσετε, σε πλήρη ισχύ.

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

Αν σε ταλαιπωρούν τα μικρά καρφιάvideo

Αν σε ταλαιπωρούν τα μικρά καρφιά

Κάνεις μαστορέματα και σε ταλαιπωρούν τα μικρά καρφιά; Πας να καρφώσεις και 'φεύγουν' με αποτέλεσμα να κοπανάς με το σφυρί το χέρι σου αντί...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

7,859ΥποστηρικτέςΚάντε Like
124ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
230ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
60ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
18,269ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
x
error: Content is protected !!