Σπαράγγια – πως τα διαλέγουμε και πως τα διατηρούμε

0
63
Πως διατηρούμε τα σπαράγγια

Πως τα διαλέγουμε

Τα σπαράγγια που διαλέγουμε πρέπει να είναι σφιχτά και να έχουν ζωηρά πράσινα κοτσάνια με κλειστές και συμπαγείς άκρες.

Πως τα διατηρούμε

Τα βάζουμε όρθια σε δοχείο με 2,5 – 5 εκατ. νερό και τα σκεπάζουμε χαλαρά ή τυλίγουμε την άκρη του κοτσανιού με βρεγμένο χαρτί και τυλίγουμε τα μάτσα σε πλαστικό.

ΔΕΝ τα πλένουμε γιατί μπορεί να αναπτυχθεί μούχλα στις κορφές. Κρατάνε για μερικές ημέρες.

Advertisements

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.