17.5 C
Voula
Πέμπτη, Απρ 22, 2021

Σουφλέ με φρούτο του πάθους – Συνταγή διαίτης

Υλικά

4 μεγάλα φρούτα του πάθους

1 κουταλιά ζάχαρη ψιλή

2 κρόκους αβγών

1/3 φλιτζανιού πολτός από φρούτο του πάθους

2 κουταλιές λικέρ Κουαντρό

1/2 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη

4 ασπράδια αβγών

2 κουταλάκια άχνη ζάχαρη, επιπλέον

Εκτέλεση συνταγής

  • Προθερμαίνετε το φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Βουτυρώστε ελαφρά τέσσερα πυρίμαχα μπολάκια και πασπαλίστε τα με ψιλή ζάχαρη. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί
  • Ανακατέψτε σε ένα μπολ τους κρόκους των αβγών, τον πολτό των φρούτων, το λικέρ και 2 κουταλιές άχνη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να δέσει.
  • Χτυπήστε τα ασπράδια των αβγών με το μίξερ, για να γίνουν μαρέγκα. Σταδιακά προσθέστε την υπόλοιπη άχνη ζάχαρη και χτυπήστε το μείγμα μέχρι να σφίξει.
  • Ρίξτε σιγά – σιγά και σε δύο δόσεις το μείγμα των αβγών μέσα στο μείγμα των φρούτων.
  • Αδειάστε το μείγμα στα μπολάκια και ψήστε τα για περίπου 12 λεπτά ή μέχρι τα σουφλέ να φουσκώσουν και να ροδοκοκκινίσουν.
  • Πασπαλίστε τα σουφλέ με την επιπλέον άχνη ζάχαρη και σερβίρετέ τα αμέσως.

Διαβάστε επίσης

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

8,051ΥποστηρικτέςΚάντε Like
246ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
719ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,148ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
63,900ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
x
Translate »
error: Content is protected !!