Σαρδέλες στο φούρνο - νόστιμη συνταγή,

Υλικά

3 – 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες

1 μεγάλη πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες

2 – 3 φέτες λεμονιού

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι

1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό

3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

1 κιλό σαρδέλες

 

Τρόπος παρασκευής

  • Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από τα εντόσθια,
  • Τις ξεπλένουμε καλά,
  • Τις στρώνουμε σε ένα ταψί και τους ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, το σκόρδο, το μαϊντανό, τις ντομάτες, την πιπεριά, τις φέτες λεμονιού, το λάδι και το νερό
  • Τις ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά περίπου στους 250 βαθμούς, τις αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τις σερβίρουμε



Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.