24.7 C
Voula
Δευτέρα, Σεπτέμβριος 23, 2019

Σαλάτα Βάλντορφ – Waldorf

Υλικά για 4 μερίδες

Υλικά

1 μεγάλο ή 2 μικρά σέλινα (περίπου 500 γρ.)

4 κουταλιές μαγιονέζα

2 -3 κουταλιές γιαούρτι

2 ζουμερά ξινά μήλα

λίγο χυμό λεμονιού

μερικά καθαρισμένα καρύδια

αλάτι και χυμό λεμονιού

Τρόπος παρασκευής

  • Κόβουμε το σέλινο σε κομμάτι μήκους 4 εκατοστών και πάχους όσο ένα σπίρτο.  Το περνάμε για 2 λεπτά μία βράση από αλατισμένο νερό. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το γιαούρτι και στη συνέχεια προσθέτουμε και ανακατεύουμε το σέλινο.
  • Τα μήλα αφού πλυθούν τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη (κρατάμε μία φέτα) τα πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και τα βάζουμε ανάμεσα στα σέλινα. Αφήνουμε τη σαλάτα να τραβήξει καλά.
  • Προτού σερβίρουμε τη σαλάτα,  προσθέτουμε και ανακατεύουμε τα καρύδια. Προσθέτουμε για γεύση αλάτι και χυμό λεμονιού και την γαρνίρουμε με τη φέτα του μήλου

Αυτή η σαλάτα είναι υγιεινή, γεμάτη φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά και έχει υπέροχη γεύση!

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μια όμορφη κατασκευή για τα κοσμήματα

Αυτή η κατασκευή είναι πολύ όμορφη και πρωτότυπη για να τοποθετείτε πάνω της τα κοσμήματά σας, κυρίως αυτά που χρησιμοποιείτε πιο συχνά. Θα χρειαστείτε ένα...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

7,850ΥποστηρικτέςΚάντε Like
61ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
22,300ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
x
error: Content is protected !!