17.2 C
Voula
Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου, 2022
ΑρχικήΚΟΥΖΙΝΑΣΥΝΤΑΓΕΣΡύζι με ελιές σε φόρμα

Ρύζι με ελιές σε φόρμα

Category

Υλικά

1 1/3 φλιτζανιού τσαγιού ρύζι για πιλάφι

2 2/3 φλιτζάνια τσαγιού νερό

1 κουταλιά σούπας κάρυ

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού ή 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη

3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

3/4 φλιτζανιού τσαγιού ελιές με πιμέντο Πράσινες, κομμένες σε φέτες)

1/2 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένες πράσινες πιπεριές

1/4 φλιτζανιού τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός

λίγο μαϊντανό για γαρνίρισμα

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε το ρύζι στο νερό μαζί με το κάρυ, τη σκόνη κρεμμυδιού και το αλάτι
  • Προσέχουμε να μην παραβράσει.
  • Ανακατεύουμε το πιλάφι μαζί με τις ελιές, τις πιπεριές και το μαϊντανό σε μεγάλο μπολ.
  • Τοποθετούμε το 1/3 από το μείγμα σε λαδωμένη στρογγυλή φόρμα και το πιέζουμε με ένα κουτάλι.
  • Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο ρύζι μέχρι να τελειώσει.
  • Σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και τη βάζουμε σε ταψί με ζεστό νερό.
  • Το φυλάμε σε ζεστό φούρνο μέχρι την ώρα σερβιρίσματος.
  • Το ξεφορμάρουμε σε μεγάλο πιάτο και το γαρνίρουμε με μαϊντανό

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Mea Colpa YouTube

Ενισχύστε το κανάλι mea colpa στο YouTube κάνοντας ΕΓΓΡΑΦΗ . Τζάμπα είναι και συμφέρει

Προτεινόμενα

Translate »
error: Content is protected !!