22.2 C
Voula
Παρασκευή, Σεπτέμβριος 20, 2019

Ρύζι με ελιές σε φόρμα

Νηστίσιμο

Υλικά

1 1/3 φλιτζανιού τσαγιού ρύζι για πιλάφι

2 2/3 φλιτζάνια τσαγιού νερό

1 κουταλιά σούπας κάρυ

1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού ή 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη

3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

3/4 φλιτζανιού τσαγιού ελιές με πιμέντο Πράσινες, κομμένες σε φέτες)

1/2 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένες πράσινες πιπεριές

1/4 φλιτζανιού τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός

λίγο μαϊντανό για γαρνίρισμα

Τρόπος παρασκευής

  • Βράζουμε το ρύζι στο νερό μαζί με το κάρυ, τη σκόνη κρεμμυδιού και το αλάτι
  • Προσέχουμε να μην παραβράσει.
  • Ανακατεύουμε το πιλάφι μαζί με τις ελιές, τις πιπεριές και το μαϊντανό σε μεγάλο μπολ.
  • Τοποθετούμε το 1/3 από το μείγμα σε λαδωμένη στρογγυλή φόρμα και το πιέζουμε με ένα κουτάλι.
  • Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο ρύζι μέχρι να τελειώσει.
  • Σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο και τη βάζουμε σε ταψί με ζεστό νερό.
  • Το φυλάμε σε ζεστό φούρνο μέχρι την ώρα σερβιρίσματος.
  • Το ξεφορμάρουμε σε μεγάλο πιάτο και το γαρνίρουμε με μαϊντανό

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

5 κόλπα χρήσιμα που θέλεις να γνωρίζεις – μέρος 8ο

Είναι έτοιμα τα κάρβουνα; Αν ψήνετε στα κάρβουνα κάνετε δηλαδή μπάρμπεκιου όπως λέμε τώρα στα καινούργια Ελληνικά, θέλετε να ξέρετε αν τα κάρβουνα είναι έτοιμα...

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

7,851ΥποστηρικτέςΚάντε Like
61ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
22,200ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
x
error: Content is protected !!