Καμιά φορά, όταν βράζουμε το αβγό, ραγίζει και πετάγεται έξω το ασπράδι.
Για να το αποφύγουμε, υπάρχει κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι το εξής:
- Την ώρα που βράζει, ρίχνουμε μέσα λίγο ξύδι! Μ’ αυτό τον τρόπο το ασπράδι δεν θα θα πεταχτεί έξω από το τσόφλι