15.7 C
Voula
Δευτέρα, Οκτώβριος 14, 2019

Πράσινη σούπα με σπανάκι – νόστιμη συνταγή

Category:

Υλικά

1 κιλό σπανάκι

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

λίγο άνηθο

200 γραμ. μπέικον

200 γραμ. βούτυρο

Τρόπος παρασκευής

  1. Καθαρίζετε και πλένετε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. κόβετε το σπανάκι σε κομμάτια και τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Ζεσταίνετε σ’ ένα σκεύος το βούτυρο και μόλις κάψει σοτάρετε το κρεμμύδι με το σπανάκι για μερικά λεπτά.
  2. Ανακατεύετε και ρίχνετε στην κατσαρόλα 1 λίτρο νερό. Αφήνετε το σπανάκι να βράσει για 1 ώρα περίπου.
  3. Ψιλοκόβετε τον άνηθο και το μπέικον και τσιγαρίζετε το μπέικον ζεσταίνοντας σε τηγάνι λίγο βούτυρο
  4. Λίγο μόλις λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο του σπανακιού ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα το τσιγαρισμένο μπέικον με τον άνηθο. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά καλά και η σούπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα
  • Η σούπα τρώγεται ζεστή, γι’ αυτό μόλις την ετοιμάσετε, θα πρέπει να την σερβίρετε αμέσως ή να τη διατηρήσετε ζεστή
  • Φτιάξτε κρουτόν, τηγανίζοντας ή ψήνοντας στο φούρνο μικρά κυβάκια από ψωμί. Μπορείτε να τα προσθέσετε στη σούπα κατά το σερβίρισμα και να την κάνετε πιο χορταστική.

Σχετικά θέματα

Περισσότερα
    video

    4 ροφήματα για τον βήχα και τον πονόλαιμο

    Ο πονόλαιμος και βήχας δεν πρέπει να παραμελούνται, αν δεν θέλετε να εξελιχθούν σε κάτι πιο σοβαρό. Στο βίντεο θα δείτε πως...
    video

    Φόρεσε τα καινούργια παπούτσια, χωρίς να βγάλεις φουσκάλες

    Τα καινούργια παπούτσια πληγιάζουν τα πόδια και δημιουργούνται φουσκάλες. Οσο για τα ψηλοτάκουνα, όταν είναι καινούργια τραυματίζουν τα δάχτυλα. Στο βίντεο θα δείτε δύο...
    video

    Για να έχετε ένα πεντακάθαρο πάτωμα

    Το πάτωμα, είναι σημαντικό να είναι καθαρό και όχι βέβαια μόνο για αισθητικούς λόγους. Η καθαριότητα επιβάλλεται για να...
    video

    Πως πλένουμε τα φύλλα του μαρουλιού

    Τα φύλλα του μαρουλιού, όπως και όλων των λαχανικών, θέλουν πολύ καλό πλύσιμο. Και όταν λέμε καλό πλύσιμο, δεν εννοούμε απλά να...
    video

    Πλυνατε τις πετσέτες, αλλά μυρίζουν μούχλα;

    🧿Οι πετσέτες που έχουν πλυθεί, αλλά έχουν ξεχαστεί χωρίς να τις έχουμε στεγνώσει, πολύ σύντομα θα μυρίσουν μούχλα. Οσο καταστροφικό κι αν φαίνεται αυτό,...
    video

    Ο λεκές από ιδρώτα, φεύγει αν τον καθαρίσεις!

    Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να εξαφανίσεις τον λεκέ  και την κιτρινίλα που έχει δημιουργηθεί από τον ιδρώτα. Ο λεκές που δημιουργείται από τον ιδρώτα, είναι αντιαισθητικός...
    x
    error: Content is protected !!