Advertisements
10.7 C
Voula
Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου, 2020

Πράσινη σούπα με σπανάκι – νόστιμη συνταγή

Category:

Υλικά

1 κιλό σπανάκι

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

λίγο άνηθο

200 γραμ. μπέικον

200 γραμ. βούτυρο

Τρόπος παρασκευής

  1. Καθαρίζετε και πλένετε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. κόβετε το σπανάκι σε κομμάτια και τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Ζεσταίνετε σ’ ένα σκεύος το βούτυρο και μόλις κάψει σοτάρετε το κρεμμύδι με το σπανάκι για μερικά λεπτά.
  2. Ανακατεύετε και ρίχνετε στην κατσαρόλα 1 λίτρο νερό. Αφήνετε το σπανάκι να βράσει για 1 ώρα περίπου.
  3. Ψιλοκόβετε τον άνηθο και το μπέικον και τσιγαρίζετε το μπέικον ζεσταίνοντας σε τηγάνι λίγο βούτυρο
  4. Λίγο μόλις λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο του σπανακιού ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα το τσιγαρισμένο μπέικον με τον άνηθο. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά καλά και η σούπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα
  • Η σούπα τρώγεται ζεστή, γι’ αυτό μόλις την ετοιμάσετε, θα πρέπει να την σερβίρετε αμέσως ή να τη διατηρήσετε ζεστή
  • Φτιάξτε κρουτόν, τηγανίζοντας ή ψήνοντας στο φούρνο μικρά κυβάκια από ψωμί. Μπορείτε να τα προσθέσετε στη σούπα κατά το σερβίρισμα και να την κάνετε πιο χορταστική.

Σχετικά θέματα

Περισσότερα

    Μεταξωτά – πλύσιμο, στέγνωμα, σιδέρωμα

    Τα μεταξωτά ρούχα ή υφάσματα απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Το μετάξι είναι μια φυσική ίνα που λαμβάνεται από το ξετύλιγμα των κουκουλιών του μεταξοσκώληκα. Οι εργατικοί...

    Οι 25 χρήσεις του Οξυζενέ που ίσως δεν γνωρίζετε

    Το υπεροξείδιο του υδρογόνου, που όλοι το γνωρίζουμε ως οξυζενέ, έχει πολλές χρήσεις. Εμείς θα αναφερθούμε μόνο σε 25 από τις πάμπολλες χρήσεις του, μιας...

    4 κόλπα για να βγάλεις εύκολα το τσόφλι από το αβγό

    Πολύ συχνά, όταν φτιάχνουμε αβγά σφιχτά, ταλαιπωρούμαστε για να βγάλουμε το τσόφλι. Συμβαίνει μάλιστα μαζί με το τσόφλι να φεύγει και μέρος από το ασπράδι,...

    22 αλήθειες για την διατροφή και την άσκηση που πρέπει να γνωρίζεις

    Αλήθεια, σου αρέσει να πίνεις χυμούς φρούτων ή να τρως τα φρούτα; Και τι είναι το σωστό και γιατί; Από σωματική άσκηση, πως τα πας;...

    17 Σούπερ Κόλπα για να διώξετε τις μύγες οικολογικά

    Οι μύγες είναι από τα πιο διαδεδομένα έντομα που επισκέπτονται τους χώρους μας. Είναι έντομα που μεταδίδουν ασθένειες, μολύνοντας Τρόφιμα και διάφορες άλλες επιφάνειες. Μερικές...

    Από βελονάκι, πως πάτε;

    Ξέρετε να πλέκετε με βελονάκι; Αν όχι, πάρτε μάτι το βίντεο και ξεκινήστε. Για αρχάριους είναι! https://videopress.com/v/7WpKIDvS?preloadContent=metadata
    x
    error: Content is protected !!