27.5 C
Voula
Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου, 2020

Πράσινη σούπα με σπανάκι – νόστιμη συνταγή

Category:

Υλικά

1 κιλό σπανάκι

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

λίγο άνηθο

200 γραμ. μπέικον

200 γραμ. βούτυρο

Τρόπος παρασκευής

  1. Καθαρίζετε και πλένετε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. κόβετε το σπανάκι σε κομμάτια και τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Ζεσταίνετε σ’ ένα σκεύος το βούτυρο και μόλις κάψει σοτάρετε το κρεμμύδι με το σπανάκι για μερικά λεπτά.
  2. Ανακατεύετε και ρίχνετε στην κατσαρόλα 1 λίτρο νερό. Αφήνετε το σπανάκι να βράσει για 1 ώρα περίπου.
  3. Ψιλοκόβετε τον άνηθο και το μπέικον και τσιγαρίζετε το μπέικον ζεσταίνοντας σε τηγάνι λίγο βούτυρο
  4. Λίγο μόλις λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο του σπανακιού ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα το τσιγαρισμένο μπέικον με τον άνηθο. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά καλά και η σούπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα
  • Η σούπα τρώγεται ζεστή, γι’ αυτό μόλις την ετοιμάσετε, θα πρέπει να την σερβίρετε αμέσως ή να τη διατηρήσετε ζεστή
  • Φτιάξτε κρουτόν, τηγανίζοντας ή ψήνοντας στο φούρνο μικρά κυβάκια από ψωμί. Μπορείτε να τα προσθέσετε στη σούπα κατά το σερβίρισμα και να την κάνετε πιο χορταστική.

Σχετικά θέματα

περισσότερο

    33 έξυπνες ιδέες με πλαστικά μπουκάλια

    Τα άδεια πλαστικά μπουκάλια από νερό, χυμούς κτλ. μη βιαστείτε να τα πετάξετε στα σκουπίδια, γιατί όπως θα διαπιστώσετε στο βίντεο, είναι...

    59 έξυπνες κατασκευές με παλιές ρόδες

    Δείτε σ' αυτό το βίντεο 59 έξυπνες και συνάμα χρήσιμες ιδέες με παλιές ρόδες. Που σημαίνει για άλλη μια φορά, πως τίποτα...

    Η άδικη καταδίκη του Τόμας Κόρνελλ του νεότερου

    Εχει συμβεί συχνά δυστυχώς, να έχουν κατηγορηθεί άδικα άνθρωποι και τελικά να καταδικαστούν. Στο σχετικό βίντεο, περιγράφεται η ιστορία του Τόμας Κορνέλ του νεότερου, που...

    28 απίστευτες χρήσεις με Βρεφική πούδρα

    Η βρεφική πούδρα, καλό είναι να υπάρχει στο σπιτικό σας, ακόμη κι αν δεν υπάρχουν βρέφη. Γιατί όπως θα διαπιστώσετε βλέποντας το...

    20 κόλπα με πλαστικές σακούλες

    Οι πλαστικές σακούλες που μαζεύονται στο σπίτι μας από τα ψώνια στο μανάβη, τον μπακάλη, τα σούπερ μάρκετ κτλ. Εχουν αρκετές χρήσεις,...
    x
    error: Content is protected !!