Πως θα συντηρήσετε τις πατάτες

0
83
Πως συντηρούμε τις πατάτες

Βγάλτε τις πατάτες από την πλαστική σακούλα, τοποθετήστε τες σε ένα ρηχό δοχείο και φυλάξτε τες σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος (π.χ. σε ντουλάπι ή στην αποθήκη). Μην τις βάζετε στο ψυγείο, γιατί έτσι μετατρέπεται το άμυλο σε ζάχαρη. Οταν οι πατάτες είναι εκτεθειμένες στο φως, πρασινίζουν και μπορεί να γίνουν τοξικές. Αν έχουν πρασινίσει οι πατάτες σας, αφαιρέστε όλο το πράσινο μέρος. Αν έχουν πρασινίσει πολύ, πετάξτε τες. Οταν ψωνίζετε, διαλέξτε γερές πατάτες, χωρίς σημάδια, ζαρωματιές ή φύτρες.

Αφήστε το χώμα επάνω τους, γιατί έτσι διατηρούνται για περισσότερο χρόνο.

Advertisements

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.