Αν θα καταψύξεις λαχανικά και απλά τα βάλεις σε μια σακούλα και μετά στην κατάψυξη, αυτό που θα συμβεί είναι πως θα κολλήσουν μεταξύ τους, και θα σε παιδέψουν όταν θα τα χρειαστείς ξανά για να φτιάξεις κάποιο φαγητό ή σαλάτα.
Υπάρχει όμως ένα κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που αν το κάνεις, τα λαχανικά που θα καταψύξεις δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους.
Και το κόλπο, είναι το εξής:
- Τα ψιλοκομμένα λαχανικά, κρεμμύδια, πιπεριές κλπ, θα τα περάσεις ελαφρά και με την βοήθεια ενός πινέλου, με λαδάκι. Αυτό θα το κάνεις πριν τα βάλεις στο σακουλάκι. Αν το κάνεις αυτό, τα ψιλοκομμένα λαχανικά σου θα είναι έτοιμα για μαγείρεμα, όποτε τα χρειαστείς
