Γιά να διατηρήσουμε μαϊντανό, βασιλικό και άλλα αρωματικά βότανα – ζαρζαβατικά και για να έχουμε πάντα στη διάθεσή μας, κάνουμε το εξής:
– Πλένουμε τα αρωματικά.
– Τυλίγουμε με τη διάφανη μεμβράνη το αρωματικό που θέλουμε. Τυλίγουμε σφιχτά, να γίνει σαν κύλινδρος και το βάζουμε στην κατάψυξη.
– Οταν θα χρειαστούμε θα το βγάλουμε από την κατάψυξη και θα κόψουμε μικρές ροδέλες, όσο χρειαζόμαστε και ότι δεν χρειαζόμαστε, το βάζουμε πίσω στην κατάψυξη.
