Πως θα διατηρήσεις το βούτυρο εκτός ψυγείου, όταν κάνει ζέστη

Αν δεν έχετε ψυγείο, έχετε όμως βούτυρο και θέλετε να το διατηρήσετε φρέσκο, θα  κάνετε το κόλπο το δοκιμασμένο, που είναι αποτελεσματικό:

1. Βουτήξτε ένα πανί σε ξύδι, στύψτε το και μ᾽ αυτό τυλίξτε το βούτυρο . Κι αν αυτός ο τρόπος δεν σας κάνει, υπάρχει κι ο άλλος:
2. Σκεπάστε το βούτυρο με γλαστράκι που έχετε αναποδογυρίσει και καλύψτε με βρεγμένο πανί.

Και τα δύο κόλπα, είναι χρήσιμα, αν κάνει ζέστη και δεν υπάρχει ψυγείο