Τυχαίνει φορές να φτιάχνουμε κάτι που απαιτεί μόνο το ασπράδι του αβγού. Σε τέτοια περίπτωση είναι κρίμα να πάει χαμένος ο κρόκος.
Υπάρχει όμως τρόπος, δοκιμασμένος και αποτελεσματικός, για να συντηρήσουμε τον κρόκο και να μην πάει χαμένος.
Και το μόνο που έχουμε να κάνουμε, είναι το εξής:
- Τον σκεπάζουμε με νερό και τον βάζουμε στο ψυγείο
