Πως πλένουμε τα φύλλα του μαρουλιού

Τα φύλλα του μαρουλιού, όπως και όλων των λαχανικών, θέλουν πολύ καλό πλύσιμο. Και όταν λέμε καλό πλύσιμο, δεν εννοούμε απλά να τα βάλουμε κάτω από τη βρύση ή μέσα σε μια λεκάνη με νερό. Γιατί αν δεν πλυθεί καλά το μαρούλι κινδυνεύουμε από μολύνσεις που μπορεί να προέρχονται από τις σκόνες, τις κοπριές, τα βρόμικά νερά που βρίσκονται στο έδαφος και που έρχονται σε επαφή με το μαρούλι. Κινδυνεύουμε όμως και από μολύνσεις που μπορεί να προέρχονται από λιπάσματα, φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες. Δείτε περισσότερα στο σχετικό βίντεο.