Πως φτιάχνονται οι ελιές

Χαρακτές, Θρούμπες, Τσακιστές, Αρμη

0
386
Back
Επόμενο

Θρούμπες

Παίρνουμε ελιές πολύ ώριμες. Τις πλένουμε και τις τρυπάμε μια φορά με ένα πηρούνι. Εχουμε ένα καλάθι και τοποθετούμε τις ελιές σε στρώσεις με αλάτι χοντρό ανάμεσα. Τοποθετούμε ένα μεγάλο πιάτο κάτω από το καλάθι, για να μη χύνεται κάτω το ζουμί από τις ελιές.

Μετά από μια εβδομάδα περίπου  τις δοκιμάζουμε και, αν έχουν ξεπικρίσει, ή τις αφήνουμε στο καλάθι ή, για να διατηρηθούν καλύτερα, τις βάζουμε σε βάζο στο ψυγείο, αφού προσθέσουμε λίγο λάδι

Back
Επόμενο

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.