Οι πολύτιμες ιδιότητες του Αβοκάντο

Για το αβοκάντο

Ωφέλιμο για τις αρτηρίες. Μειώνει τη χοληστερόλη και προκαλεί διαστολή των αιμοφόρων αγγείων.

Το μεγαλύτερο ποσοστό λίπους που περιέχει το μονοακόρεστο ολεϊκό οξύ (το οποίο περιέχεται επίσης και στο ελαιόλαδο), διαθέτει αντιοξειδωτική δράση, προστατεύοντας τις αρτηρίες από τη φθορά που προκαλεί η τοξικότητα της ‘κακής’ LDL χοληστερόλης.

Αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες πηγές γλουταθειόνης, ισχυρής αντιοξειδωτικής ουσίας που έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την ανάπτυξη τριάντα διαφορετικών καρκινογόνων ουσιών, καθώς και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων του ιού του AIDS σε εργαστηριακά πειράματα.

Διαθέτει επίσης αγγειοδιασταλτική δράση.