Ποιες είναι οι μέρες νηστείας στην Ορθόδοξη Εκκλησία;

Για την Ορθόδοξη Εκκλησία, η νηστεία είναι η αποφυγή ορισμένων τροφών σε συγκεκριμένες ημέρες όπως τις προστάζει η εκκλησία. Στην Ορθόδοξη Εκκλησία η νηστεία δεν αποτελεί αυτοσκοπό, κάτι που συμβαίνει σε άλλες θρησκείες. Είναι όμως μέσο για την πνευματική τελειοποίηση του ανθρώπου. Επιστημονικές μελέτες, έχουν αποδείξει την θετική επίδραση της νηστείας στην υγεία μας. Με λίγα λόγια η νηστεία αποδεδειγμένα ρίχνει την ολική και την κακή χοληστερόλη το ίδιο αποτελεσματικά με τα φάρμακα. Επίσης μειώνει το σωματικό βάρος και καταπολεμά την κατάθλιψη. Στους νηστεύοντες παρατηρήθηκε επίσης μείωση των επιπέδων των λιπιδίων του αίματος, ενώ παράλληλα δεν αυξήθηκε ο κίνδυνος για εμφάνιση ανεπάρκειας βιταμινών Α και Ε, αλλά ούτε και σιδηροπενικής αναιμίας Τέλος, όπως τονίζεται σε σχετική έρευνα, η διατροφή που συστήνεται από την Ορθόδοξη Εκκλησία συνδυάζει με ιδανικό τρόπο τα πλεονεκτήματα της φυτοφαγικής και της κρεατοφαγικής δίαιτας αποφεύγοντας τους κινδύνους, που ενέχει για την υγεία η αυστηρή φυτοφαγία. Μια τέτοιου είδους διατροφή, ακόμα και όταν δεν γίνεται για θρησκευτικούς και πνευματικούς σκοπούς, είναι μια καλή αποτοξίνωση του οργανισμού από την κατανάλωση κρέατος και άλλων τροφίμων που αποβαίνουν επιζήμια. Η περιοδική φυτοφαγία, όπως είναι ουσιαστικά η νηστεία, προλαμβάνει χρόνιες ασθένειες, όπως υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 καρδιαγγειακές νόσους και διάφορες μορφές καρκίνου