17.3 C
Voula
Κυριακή, Απρίλιος 18, 2021

Ποιες πρόσθετες ουσίες περιέχουν προϊόντα κοτόπουλου;

Δείτε κι αυτά

Και μετά σου λένε πως τα γλυκά κάνουν κακό στην υγεία

Τα γλυκά μας αρέσουν και μας αρέσουν αφάνταστα κι ας μας λένε πως  κάνουν κακό στην υγεία. Εμείς θα...

27 χρήσιμα κόλπα με τα μανταλάκια

Ποιος είπε πως τα μανταλάκια είναι μόνο για να απλώνουμε τα ρούχα; Οποιος και να το είπε, όταν θα...

Πως διατηρούμε τις φράουλες στην κατάψυξη

Εχουμε πολλές φράουλες και δεν ξέρουμε τι να τις κάνουμε; Κι επειδή οι φράουλες δεν κρατάνε πολλές μέρες, αντί...

Καμία από τις πρόσθετες ουσίες (E -αριθμοί) δεν περιέχει προϊόντα κοτόπουλου, εκτός από το E322 (λεκιθίνη) που μπορεί να προέλθει από τον κρόκο των αυγών

E322: Λεκιθίνη

322 () Μερικώς υδρολυμένη λεκιθίνη

Προέλευση: 
Ο όρος λεκιθίνη αναφέρεται σε μία ομάδα μειγμάτων τα οποία υπάρχουν σε κάθε ζωντανό οργανισμό, καθώς αποτελούν μέρος των κυττάρων και των τοιχωμάτων των κυττάρων. Η λεκιθίνη απομονώνεται εμπορικά κυρίως από τη σόγια και τον κρόκο αυγών. Η χημική σύνθεση των δύο αυτών πηγών προέλευσης διαφέρει αρκετά, γεγονός που καθορίζει τις εφαρμογές του προϊόντος.

Λειτουργίες και χαρακτηριστικά 
Χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής σε μείγματα νερού-ελαίου. Χρησιμοποιείται επίσης ώστε να μαλακώσει την σοκολάτα.

Προϊόντα: 
Χρησιμοποιείται ευρέως.

Ανώτατο όριο καθημερινής λήψης:
Δεν έχει καθοριστεί ανώτατο όριο.

Παρενέργειες: 
Η λεκιθίνη είναι συστατικό των σωματικών κυττάρων, συνεπώς χρησιμοποιείται από το σώμα χωρίς παρενέργειες. Δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις σε άτομα που είναι αλλεργικά στη σόγια ή το αυγό.

Διατροφικοί περιορισμοί: 
Κανένας, το Ε322 μπορεί να καταναλωθεί από όλες τις θρησκευτικές ομάδες, καθώς και από ακραίους και μη χορτοφάγους.

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!