20.8 C
Voula
Παρασκευή, Απρ 23, 2021

Πεπόνι και λεμόνι μαρμελάδα

Δείτε κι αυτά

Τα καλύτερα προσανάμματα που είναι ανέξοδα

Οσοι έχουν τζάκι ή γκριλ για μπαλκόνι ή τον κήπο χρησιμοποιούν προσανάμματα. Τις περισσότερες φορές αυτά τα προσανάμματα τα...

Αφέλειες που ταιριάζουν σε στρογγυλό πρόσωπο

Αν έχεις στρογγυλό πρόσωπο Αν θες αφέλειες στο μαλλί, καλό είναι να τις κόψεις ανάλογα με το σχήμα του προσώπου...

Η τσέπη του τζιν που έγινε σουπλά

Αυτό το σουπλά που βλέπετε, είναι καταπληκτικό, είναι εμπνευσμένο και είναι και πρωτότυπο Ενα παλιό τζιν, φουστάκι ή παντελονάκι, δεν...

Υλικά

  • 4 κιλά πεπόνι ξεφλουδισμένο
  • 3 μέτρια λεμόνια (540 γρ.)
  • 2 λίτρα νερό (8 φλιτζάνια)
  • 8 φλιτζάνια ζάχαρη (2 κιλά)

Τρόπος παρασκευής

Πετάξτε τους σπόρους από το πεπόνι, κόψτε το σε μικρούς κύβους και βάλτε το σε μεγάλο μπολ (χρειάζεστε 2 κιλά καθαρό πεπόνι).

Ξύστε τη φλούδα του λεμονιού (χρειάζεστε 1 1/2 κουταλιά ξύσμα). Κόψτε τα λεμόνια στη μέση, αφαιρέστε και κρατήστε τους σπόρους. Βγάλτε τη φλούδα και ψιλοκόψτε τη σάρκα.

Βάλτε τη φλούδα μαζί με τους σπόρους σε σακουλάκι από τουλουπάνι και δέστε καλά.

Προσθέστε στο πεπόνι το λεμόνι, το σακουλάκι και το νερό και μουλιάστε τα σκεπασμένα μια νύχτα.

Βάλτε το μείγμα σε μεγάλη κατσαρόλα, σιγοβράστε το σκεπασμένο περίπου για 45 λεπτά ώσπου το λεμόνι να γίνει πολτός.

Πετάξτε το σακουλάκι.

Προσθέστε τη ζάχαρη, χαμηλώστε τη θερμοκρασία, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη χωρίς να βράζει το μείγμα. Επειτα βράστε το δυνατά ξεσκέπαστο χωρίς ανακάτωμα περίπου για 45 λεπτά και δοκιμάστε ανν έδεσε.

βάλτε τη μαρμελάδα σε ζεστά α ποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε όταν κρυώσει

**βγαίνουν περίπου 8 φλιτζάνια

Πεπόνι και λεμόνι μαρμελάδα

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!