15.7 C
Voula
Τρίτη, Απρίλιος 20, 2021

Οροι μαγειρικής – Τι σημαίνει ξαφρίζω;

Δείτε κι αυτά

Μαυριδερές κηλίδες στις γυάλινες πιατέλες

Με τον καιρό, οι πιατέλες από διάφανο γυαλί, αποκτούν μαυριδερές κηλίδες στα πλάγια και λεκιάζουν. Αυτές τις μαυριδερές κηλίδες και...

Τι γνωρίζεις για τον γρύλο;

Ο γρύλος είναι έντομο που ανήκει στην οικογένεια των «γρυλιδών» και στην τάξη των ορθοπτέρων. Διακρίνεται σε 1.000 περίπου...

Οταν ακολουθείς μια συνταγή για να φτιάξεις μια νοστιμιά, καλό είναι να γνωρίζεις τη σημασία ορισμένων όρων, αν θέλεις αυτό που σκοπεύεις να φτιάξεις να έχει την νοστιμιά  που πρέπει.

Ενας από τους όρους που συχνά – πυκνά μπορεί να συναντήσεις διαβάζοντας μια συνταγή, είναι και ο όρος ξαφρίζω.  Τι να σημαίνει άραγε;

Ερμηνεία

Ξαφρίζω στη μαγειρική, σημαίνει αφαιρώ τον αφρό από τρόφιμα που βράζουν για να μείνει ο ζωμός διαυγής.

Τώρα λοιπόν που το έμαθες, όταν διαβάσεις μια συνταγή που σου λέει ότι πρέπει να ξαφρίσεις, ξέρεις τι πρέπει να κάνεις.

Δείτε επίσης

loading...
loading...
- Advertisement -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

- Advertisement -

Δημοφιλή

- Advertisement -

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

- Advertisement -
x
Translate »
error: Content is protected !!