Αν φτιάχνετε τουρσιά, μαρμελάδες, ή άλλα φαγώσιμα που πρέπει να διατηρηθούν σε γυάλινα βάζα για καιρό, θα πρέπει αυτά τα βάζα να κλείσουν ερμητικά. Αν τα γυάλινα βάζα δεν κλείσουν ερμητικά, τα φαγώσιμα που φτιάξατε θα χαλάσουν.
Η φίλη μας η Θάλεια μας έστειλε έναν πανεύκολο τρόπο για να κλείνουμε ερμητικά τα βάζα με τις μαρμελάδες ή ότι άλλο, που είναι ο εξής:
- Οπως είναι ζεστό το υλικό, βάλτε το καπάκι και αναποδογυρίστε το βάζο μέχρι να κρυώσει … και το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο!!
Υπάρχει άλλο ένα κολπάκι για να κλείσετε ερμητικά ένα βάζο στο οποίο θα βάλετε φαγώσιμα που μπορείτε να το δείτε ΕΔΩ
