Ενα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα … έτσι δεν λένε; Και για να το λένε, κάτι θα ξέρουν ..
Η κανέλα πάλι, έχει πολλές καλές ιδιότητες που αξιοποιήθηκαν από την αρχαιότητα και χρησιμοποιήθηκε για τη διατήρηση τροφίμων.
Αρκετές από τις αναφερόμενες φαρμακευτικές ιδιότητες της κανέλας έχουν επιβεβαιωθεί επιστημονικά και οφείλονται στα αιθέρια έλαια που περιέχει ο φλοιός του φυτού. Οι βασικές δραστικές ουσίες αυτών των ελαίων είναι η κινναμαλδεΰδη, η κινναμωμική αλκοόλη και αρωματικές ουσίες.
Απολαύστε λοιπόν μήλα κομένα σε φέτες με κανέλα:
- Κόψτε τα μήλα σε φέτες
- Βάλτε σε μπολ
- Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό και σκεπάστε
- Βάλτε στα μικροκύματα για 2 λεπτά
- Αφαιρέστε το νερό και ψεκάστε με κανέλα
- Δεν χρειάζεται ζάχαρη
