Συμβαίνει και μάλιστα συχνά.
Να τηγανίζεις κάτι και χωρίς απαραίτητα να έχεις κάψει το φαγητό, ο πάτος του τηγανιού να καταλήγει μαύρος και να μη ξέρεις πως να τον καθαρίσεις.
Η ακόμη, να περνάς ώρα πολλή για τρίβοντας και τρίβοντας και να μη βλέπεις αποτέλεσμα.
Υπάρχει όμως κόλπο που όπως θα διαπιστώσεις και με τα ματάκια σου, στο βίντεο που θα ακολουθήσει, είναι δοκιμασμένο και αποτελεσματικό.
Θα χρειαστείς:
- 1 κούπα ξύδι
- 2 κουταλιές σούπας μαγειρική σόδα
- 1 κούπα νερό ή περισσότερο ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού
- 1 σφουγγάρι κουζίνας ή σύρμα
Οδηγίες:
- Βάλε νερό στο τηγάνι
- Πρόσθεσε το ξύδι
- Αναψε το μάτι να βράσει
- Με το που αρχίσει ο βρασμός, βγάλε το από το μάτι και πρόσθεσε τη μαγειρική σόδα. Οταν θα προσθέσεις τη σόδα θα αφρίσει
- Αδειασε το τηγάνι και τρίψε με το σφουγγάρι / σύρμα όπως κάνεις πάντα. Αν χρειαστεί πρόσθεσε λίγη περισσότερη σόδα
- Αν υπάρξουν δύσκολα σημεία, φτιάξε πολτό με νερό και μαγειρική σόδα, άφησε να δράσει και μετά καθάρισε κανονικά
Αν τυχόν ρίχνοντας τη σόδα (4) δημιουργηθεί πολύς αφρός και χυθεί από το τηγάνι με αποτέλεσμα να λερώσεις γύρω γύρω, φρόντισε στο μέλλον να ρίξεις τη σόδα αφού αδειάσεις το ξύδι. Αυτό συνήθως συμβαίνει αν το τηγάνι είναι πολύ ρηχό και το υγρά πολλά
