Είναι σημαντικό να ξέρεις πως θα ψιλοκόψεις τα διάφορα ζαρζαβατικά και λαχανικά.
Και είναι σημαντικό, γιατί όταν θα τα ψιλοκόψεις θα έχουν το ίδιο μέγεθος, άρα θα βράσουν ή θα ψηθούν ομοιόμορφα.
Στο βίντεο θα δείτε την τεχνική. Προσπαθήστε να τη μάθετε, για να κόβετε τα ζαρζαβατικά γρήγορα, σωστά και χωρίς να κόβετε τα δάχτυλά σας.
