24.7 C
Voula
Δευτέρα, 26 Ιουλίου, 2021

Κρέας κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνες

Κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube

Κάντε σας παρακαλώ εγγραφή στο καναλι μου στο YouTube, όπου σχεδόν καθημερινά ανεβάζω ένα καινούργιο βίντεο. Αν θέλετε διαδώστε κιόλας το κανάλι μου και βοηθήστε με να φτάσω τους 100.000 συνδρομητές, κάτι που το έχω πολύ ανάγκη. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων. Κάνοντας κλικ στο κουμπί "ΕΓΓΡΑΦΗ" θα οδηγηθείτε στο κανάλι μου και εκεί πατήστε το κόκκινο κουμπί δεξιά για να εγγραφείτε.... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

Υλικά

1.280 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας1/2 κούπα ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια2.960 γραμμάρια τομάτες
1 κουταλάκι ζάχαρηαλάτι
πιπέριμπαχάρι
6 μελιτζάνες2 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλιές αλεύρι1 κούπα γάλα
3 κούπες τυρί τριμμένο

Τρόπος παρασκευής

  • Καβουρδίζετε το κρέας
  • Προσθέτετε τα κρεμμύδια ψικολοκομμένα και ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν
  • Προσθέστε την τομάτα και την ζάχαρη, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά.
  • Ψήνετε τις μελιτζάνες στο φούρνο και τις κάνετε πουρέ
  • Φτιάξτε αραιή σάλτσα μπεσαμέλ με το βούτυρο, το αλεύρι και το γάλα. Οταν πήξει προσθέστε τις μελιτζάνες και το τριμμένο τυρί και σερβίρετε μαζί με το κοκκινιστό κρέας

Δείτε επίσης

8,087ΥποστηρικτέςΚάντε Like
246ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
891ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
3,076ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
73,800ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής

- A word from our sponsor -

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

x
Translate »
error: Content is protected !!