Τα νηστίσιμα κουλουράκια με κόκκινο κρασί γίνονται πανεύκολα. Αν και νηστίσιμα, μπορείτε να τα φτιάξετε και να τα απολαύσετε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου.
Τα υλικά για τη συνταγή ειναι για 60 – 75 κομμάτια
Θα χρειαστείτε:
| 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αραβοσιτέλαιο | 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί κόκκινο γλυκό ή ημίγλυκο |
| 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη | 7 κουταλιές σούπας κονιάκ |
| 2 βανίλιες | 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ |
| 5 1 /2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι μαλακό (περίπου) |
Τρόπος παρασκευής
- Δουλεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το κρασί, το κονιάκ, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ.
- Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή
- Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 περίπου λεπτά
