Κολοκυθάκια με τομάτες

Κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube

Κάντε σας παρακαλώ εγγραφή στο καναλι μου στο YouTube, όπου σχεδόν καθημερινά ανεβάζω ένα καινούργιο βίντεο. Αν θέλετε διαδώστε κιόλας το κανάλι μου. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων. Κάνοντας κλικ στο κουμπί "ΕΓΓΡΑΦΗ" θα οδηγηθείτε στο κανάλι μου και εκεί πατήστε το κόκκινο κουμπί δεξιά για να εγγραφείτε.... ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

Εγγραφή

Η συνταγή που ακολουθεί είναι εύκολη και το αποτέλεσμα πολύ νόστιμο. Είναι μια συνταγή διαίτης και τα υλικά που σας δίνω, είναι για 4 άτομα

Υλικά

7 γραμμάρια μαργαρίνη	1 κρεμμύδι, κομμένο
500 γραμμάρια κολοκυθάκια κομμένα	6 τομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες
αλάτι	πιπέρι

Μερίδες 4 –Θερμίδες μερίδας 40 (167 kj)

Τρόπος παρασκευής

Λυώνουμε τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει.
Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τις τομάτες, αλάτι. και πιπέρι
Τα σκεπάζουμε και ανακινούμε την κατσαρόλα.
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια για 30 – 35 λεπτά περίπου
Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε καυτά ή κρύα