21.3 C
Voula
Δευτέρα, 29 Νοεμβρίου, 2021

Εγγραφείτε στο κανάλι Mea Colpa στο YouTube

Κάντε εγγραφή στο κανάλι Mea Colpa στο YouTube για να βλέπετε όλα τα χρηστικά / ενημερωτικά βίντεο σε πολλά & διάφορα θέματα

Κέικ με ζαμπόν & τυρί

ΔΕΙΤΕ ΚΙ ΑΥΤΑ

Αν δεν έχετε δοκιμάσει κέικ με ζαμπόν & τυρί.. χάνετε! Είναι μια νοστιμιά που θα σας μείνει αξέχαστη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε

1φλιτζάνι βιτάμ
1φλιτζάνι γάλα χλιαρό
3φλιτζάνια αλεύρι μαλακό
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
1/2φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο (4 φέτες)
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
3κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ
5αβγά

Τρόπος παρασκευής

  • Περνάτε το αλεύρι από συρμάτινο τρυπητό και το ανακατεύετε καλά με την πάουντερ και το αλάτι.
  • Χωρίζετε τους κρόκους από τα ασπράδια και χτυπάτε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα σφικτή.
  • Συγκεντρώνετε στο τραπέζι (πάγκο) όλα τα υλικά και αρχίζετε να χτυπάτε το βιτάμ
  • Το δουλεύετε με το χέρι 15 λεπτά περίπου και αρχίζετε να προσθέτετε τους κρόκους ένα – ένα χτυπώντας το βιτάμ πάντοτε καλά.
  • Χτυπάτε α κόμη 10 λεπτά και προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι και το τυρί.
  • Αφού τα ανακατέψετε καλά, προσθέτετε λίγη μαρέγκα, λίγο ζαμπόν, μέχρις ότου τελειώσουν.
  • Ανακατεύετε απαλά και αδειάζετε σε καλά βουτυρωμένη φόρμα.
  • Το ψήνετε σε μέτριο φούρνο (200 Φαρενάιτ) επί 3/4 – 1 ώρα.

Το αποτέλεσμα θα είναι ένα νοστιμότατο κέικ, που μπορείτε να προσφέρετε με τσάι, με βερμούτ ή σε παιδικό πάρτι … και όχι μόνο

Δείτε επίσης

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Translate »
error: Content is protected !!