Σαν πας στο μαναβάκο να αγοράσεις καρότα, κοίτα να είναι λεία με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Θα πρέπει να αποφύγεις τα ζαρωμένα, τα χτυπημένα και αυτά που έχουν πράσινες άκριες στις ρίζες.
Διατήρηση
Επειδή τα καρότα εκτός από νόστιμα κάνουν και καλό στην υγεία, φρόντισε να τα διατηρήσεις σωστά:
Αν έχουν φύλλα θα τα κόψεις και θα τα βάλεις στο ψυγείο σε πλαστική σακούλα. Εκεί θα διατηρηθούν το λιγότερο για 2 εβδομάδες – ανάλογα πόσο φρεσκοκομμένα ήταν όταν τα αγόρασες
[…] θα πας στον μαναβάκο να διαλέξεις κολοκυθάκια, κοίτα αυτά να είναι μικρά […]