Οι χουρμάδες είναι από τα πιο νόστιμα φρούτα που συνήθως καταναλώνονται αποξηραμένα. Είναι οι καρποί του φοινικόδεντρου και υπάρχουν περίπου 400 ποικιλίες διαθέσιμες στην αγορά.
Είναι φρούτο εύγευστο και θρεπτικό. Περιέχει 80% ζάχαρη, κάνοντάς το ένα από τα πιο γλυκά φρούτα που υπάρχουν. Χάρη στη ζάχαρη αναπληρώνει την χαμένη ενέργεια και αναζωογονεί αμέσως τον οργανισμό ικανοποιώντας την πείνα.
Αυτός είναι κι ένας λόγος που ο χουρμάς είναι και η πρώτη τροφή που λαμβάνουν οι μουσουλμάνοι αμέσως μετά τη νηστεία του ραμαζανιού.
Αποτελεί επίσης τη βασική τροφή των βεδουίνων, που ως γνωστόν ταξιδεύουν επί μέρες μέσα στην έρημο και χρειάζονται τροφές με υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο. Περισσότερα θα δείτε στο βίντεο
