Το νερό που βράζουμε τα χορταρικά δεν είναι για πέταμα, καθότι χρήσιμο και ιδού πως:
- Αφού τελειώσετε με το βράσιμο των χορταρικών, βάλτε το νερό που έμεινε στην κατσαρόλα σε παγοθήκες και τοποθετήστε στην κατάψυξη
- Τα παγάκια που θα δημιουργηθούν θα αντικαταστήσουν τους κύβους λαχανικών που συνήθως αγοράζετε.
- Για περισσότερη νοστιμιά και ανάλογα με τα γούστα σας, μπορείτε πριν βάλετε στις παγοθήκες το υγρό που περίσσεψε από το βρασμό των χόρτων, προσθέσετε σ’ αυτό ένα ή περισσότερα μπαχαρικά και λίγο λαδάκι αν θέλετε… η απόφαση δική σας, καθότι δημοκρατία έχουμε και ότι θέλουμε κάνουμε… περίπου!! 🙂
