11.8 C
Voula
Τρίτη, 29 Νοεμβρίου, 2022

Φτιάξτε τα πιο όμορφα...

Φτιάξτε τα πιο όμορφα παγάκια Θα δείτε πιο κάτω, στις εικόνες που σας παρουσιάζουμε,...
ΑρχικήΥΓΕΙΑΔΙΑΤΡΟΦΗΓιαούρτι γιαουρτάκι μου - Τι είναι το γιαούρτι;

Γιαούρτι γιαουρτάκι μου – Τι είναι το γιαούρτι;

Category

Το γιαούρτι είναι θρεπτικό και εύγευστο γαλακτοκομικό προϊόν. Το γιαούρτι έχει κάπως ξινή γεύση, γι’ αυτό λέγεται και οξύγαλα ή ξινόγαλα.

Για την παρασκευή του ακολουθείται η εξής διαδικασία:

  • Πρώτα βράζεται το γάλα για να σκοτωθούν οι διάφοροι μικροοργανισμοί που βρίσκονται σ’ αυτό.
  • Μετά αφήνεται να κρυώσει μέχρι να φτάσει τους 45° C, οπότε εισάγονται σ’ αυτό ειδικά μικρόβια που συντελούν στο σχηματισμό γαλακτικού οξέος.
  • Στη συνέχεια κατανέμεται στα δοχεία μέσα στα οποία θα δοθεί στην κατανάλωση και διατηρείται η θερμοκρασία του μέχρι να πήξει

Ενα ιδιαίτερο είδος γιαουρτιού είναι  το στραγγισμένο, από το οποίο αφαιρείται ορισμένη ποσότητα νερού, απ’ αυτήν που περιέχει το γάλα.

Το καλύτερο γιαούρτι κατασκευάζεται από γάλα προβάτου.

Η νόστιμη αυτή τροφή είναι εξαιρετικά ωφέλιμη και βοηθά την πέψη. Γι’ αυτό αποτελεί απαραίτητο συμπλήρωμα του φαγητού.

Το σχόλιό σας μας ενδιαφέρει

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Mea Colpa YouTube

Ενισχύστε το κανάλι mea colpa στο YouTube κάνοντας ΕΓΓΡΑΦΗ . Τζάμπα είναι και συμφέρει

Προτεινόμενα

Translate »
error: Content is protected !!