Θα φτιάξεις μελιτζάνες; Και δεν τις θέλεις πικρές;
Κανένα πρόβλημα, μιας και υπάρχει κόλπο απλό, ανέξοδο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό.
Και το κόλπο, είναι το εξής:
- 15 λεπτά πριν τις μαγειρέψεις, θα τις αλατίσεις και θα τις αφήσεις έτσι, αλλά είπαμε, μόνο για 15 λεπτά.
- Μετά, θα τις μαγειρέψεις!