Για να καθαρίσει καλά το κουνουπίδι, υπάρχει κόλπο

Το κουνουπίδι πρέπει να πλυθεί καλά πριν το μαγειρέψουμε, ή το βάλουμε στη σαλάτα, ή τα τουρσιά.

Για να πλυθεί καλά το κουνουπίδι, υπάρχει κόλπο, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό, που είναι το εξής:

• Αρχικά, αφήνουμε για 15 λεπτά το κουνουπίδι σε κρύο, αλατισμένο νερό. Μ’ αυτό τον τρόπο, θα βγουν από μέσα έντομα, κάμπιες και σαλιγκάρια
• Μετά το πλένουμε με γάργαρο νεράκι